Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Motel One
  • Deutschland
  • Motel One München-Haidhausen
  • Ausbildung
  • ab 31.8.2026
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Motel One

Deine Aufgaben

Hauptaufgaben: - Aufbau von Fachkompetenz durch systematische Rotation in allen Hotelabteilungen (Rezeption, Housekeeping, Gastronomie, Buchhaltung und Management), um umfassende Fachkenntnisse gemäß den Standards für Hotelfachkräfte zu erwerben. - Professioneller Gästeservice mit Liebe zum Detail und unter Einhaltung festgelegter Serviceprotokolle, wobei Hotelmanagementsysteme und digitale Tools effektiv genutzt werden.

  • Unterstützung der Teammitglieder abteilungsübergreifend durch das Erlernen und Anwenden von Best Practices, betrieblichen Abläufen und technologischen Lösungen zur Verbesserung der Servicequalität. - Mitwirkung bei der Lösung betrieblicher Probleme und der Prozessoptimierung durch analytisches Denken, praktische Umsetzung und technische Problemlösung.
  • Präzise Ausführung administrativer Aufgaben gemäß den Unternehmensstandards und Compliance-Anforderungen, einschließlich der sicheren Beherrschung von Hotelmanagement-Software und digitalen Plattformen. - Professionelle Kommunikation mit Gästen und Kolleg:innen in Deutsch und Englisch unter Beweisstellung von kulturellem Bewusstsein, Professionalität und der Fähigkeit, Kommunikationstechnologien sinnvoll einzusetzen.
  • Zeigen Sie Flexibilität und ein professionelles Auftreten im dynamischen Umfeld der Hotellerie und passen Sie sich gleichzeitig den sich weiterentwickelnden technologischen Fortschritten an. - Übernehmen Sie Verantwortung für zugewiesene Projekte und arbeiten Sie systematisch auf definierte Ziele hin, wobei Sie gegebenenfalls technische Lösungen einbeziehen. - Arbeiten Sie eng mit erfahrenen Mentor*innen und Vorgesetzten zusammen, um Ihre beruflichen Kompetenzen, technischen Fähigkeiten und Ihre digitale Kompetenz weiterzuentwickeln.
  • Dokumentieren Sie Ihre Lernfortschritte und die Entwicklung Ihrer Kompetenzen während des dreijährigen Ausbildungsprogramms mithilfe etablierter Nachverfolgungssysteme. - Halten Sie sich an Hotelstandards, Sicherheitsvorschriften, Maßstäbe für die Servicequalität und Datenschutzanforderungen. - Erwerben Sie Fachkenntnisse im Hotelbetrieb und in der Technologieintegration, die Sie auf eine berufliche Zertifizierung und den beruflichen Aufstieg im Hotelmanagement vorbereiten.

Das bringst du mit

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (in Wort und Schrift) - Echte Leidenschaft für das Gastgewerbe und exzellenten Kundenservice - Hervorragende Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten - Nachgewiesene Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft - Ausgeprägte Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten - Problemlösungsorientierung und analytisches Denkvermögen - Anpassungsfähigkeit und Lernbereitschaft in einem vielfältigen, schnelllebigen Umfeld
  • Körperliche Belastbarkeit, um den Anforderungen eines Hotelbetriebs gerecht zu werden - Motivation, eine Karriere im Hotelmanagement anzustreben - Persönlichkeitsmerkmale, die mit den Werten der Gastronomie und Hotellerie im Einklang stehen: Herzlichkeit, Professionalität und Offenheit - Von Vorteil: Vorherige Erfahrung im Kundenservice oder im Gastgewerbe

Unsere attraktiven Benefits

Bonusprogramm

Je besser die Gäste ihren Aufenthalt bewerten, desto höher fällt der Bonus für das ganze Team aus.

Sich persönlich und fachlich weiterentwickeln

Mit umfangreichen Einarbeitungen, jährlichen Schulungen und Coachings an der One University richtig durchstarten.

International Karriere machen

Unsere nationalen und internationalen Hotels oder Neueröffnungen eröffnen zahlreiche Karrieremöglichkeiten.

Gemeinsam feiern

Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder unser jährliches internationales Fußballturnier – Erfolge feiern wir gemeinsam mit dem Team.

Günstig übernachten in ganz Europa

Vorteile sichern! Mit günstigen Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und in New York sowie weiteren attraktiven Rabatten.

Kostengünstig und nachhaltig zur Arbeit

Es kann zwischen einem Zuschuss zum ÖPNV oder einem kostenlosen Fahrrad gewählt werden.

YouTube Video

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Unser Herz schlägt türkis.

Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschätzung und Unterstützung großgeschrieben werden und die individuelle Persönlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhöhe und verstehen uns als ein Team: von der Geschäftsführung bis zu den Auszubildenden.

Mit unserer gemeinsamen Leidenschaft für modernes Design und hohe Servicequalität schaffen wir für unsere Gäste bei Motel One ein Zuhause für unterwegs. Unsere mehr als 95 Hotels in 13 Ländern überzeugen mit exklusivem Design, hohen Servicestandards und erstklassigen innerstädtischen Standorten zu einem attraktiven Preis.

Als Begründer und Vorreiter des Budget Design Konzepts expandieren wir erfolgreich in den Metropolen Europas und darüber hinaus. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns Motel One.

"Erfolg braucht Vielfalt. Wir sind ein junges, buntes Team, dem die Arbeit große Freude macht. Wir, das Team von Motel One München Haidhausen, stehen für faires Miteinander, Diversität und Demokratie. Wir lieben, was wir tun und tun, was wir am besten können: ein*e geile*r Gastgeber*in zu sein."

Team Motel One München-Haidhausen

designhotel Munich Haidhausen Motel One lounge and bar area

Vorteile bei einem Job im Motel One München-Haidhausen

  • Superzentral gelegenes Hotel mitten im schönen Ausgehviertel Haidhausen, dem „Franzosenviertel“.
  • Wochenmarkt, kleine Geschäfte und unzählige Restaurants und Bars in der Nähe.
  • Das neue Kreativquartier „Werksviertel“ in unmittelbarer Nähe. Das sogenannte französische Viertel, in dem unser Hotel liegt, ist außerdem sehr grün und lädt mit seinen vielen Plätzen (Weißenburger Platz, Orleansplatz, Pariser Platz u. a.) zum Aufenthalt im Freien ein.
  • Unser Haus ist von mittlerer Größe – groß genug, um Ansprüche zu erfüllen; klein genug, um persönlich-familiär zu sein.
  • Ein großer Lounge-/Barbereich sowie eine große Sonnenterrasse zum Hof gelegen bietet unseren Gästen Entspannung und stilvolles Ambiente – nicht nur im Sommer.

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